伍佰艺沉香:龙涎香到底为什么在四大名香排行第三?
龙涎香是一种珍贵的香料,被广泛用于高级香水、香氛和化妆品中。它被称为“海洋的精髓”,拥有着独特的香气和神秘的起源。
龙涎香最早被发现于20世纪初,当时在中国的南海和东海沿岸发现了一些奇怪的物质。这些物质被当地人称为“龙涎”,据说是因为它们被认为是龙的排泄物。然而,实际上,这些物质是由抹香鲸在它们的肠道中形成的。
抹香鲸是一种大型的鲸类,主要生活在海洋深处。它们通常以鱿鱼为食,而龙涎香就是抹香鲸肠道中的鱿鱼硬化后形成的当。抹香鲸排出这些硬化的鱿鱼时,它们会漂浮在海面上,被人们发现并收集起来。
龙涎香的香气独特而持久,被形容为一种混合了甜美、温暖和木质气息的香气。它因此成为了香水制造业的重要原料。除此之外,龙涎香还被用于制作香氛、蜡烛和化妆品中。由于其稀有性和高价值,龙涎香也成为了市场上备受追捧的商品之一。
虽然龙涎香是由抹香鲸形成的,但是它的生产过程仍然是神秘的。人们并不完全了解抹香鲸是如何形成龙涎香的,这也给这种物质增添了一层神秘色彩。另外,龙涎香在市场上的交易也因其稀有性和高价值而变得十分神秘。
古时龙涎香是极具神秘色彩的香料,古人不知龙涎香成因,认为龙涎香为海中龙的涎沬凝结而成,所以称其为龙涎香,《岭外代答》“龙涎香”条载:
大食西海多龙,枕石一睡,涎沫浮水,积而能坚,鲛人探之以为至宝。
一本《甄嬛传》的走红,让“龙涎香”走进人们的视野,可是大部分的人都是知其然不知其所有然,今天我们就来揭秘龙涎香到底是为何物。
那么,龙涎香到底是什么?
据百度百科词条介绍如下:
龙涎香,也称龙腹香(在西方又被称为“灰琥珀”),是一种呈阴灰色或黑色的固态腊状可燃物质,具有其独特的甘甜土质香味(类似异丙醇的气味)。龙涎香的实质是抹香鲸科动物抹香鲸肠内分泌物的干燥品,有的抹香鲸会将其吐出来,有的则会从肠道排出体外,仅有少部分抹香鲸将其留在体内。排入海中的龙涎香起初为浅黑色,在海水的作用下,渐渐地变为灰色、浅灰色,最后成为白色。历史上人们主要用它来做香水的定香剂。
龙涎香在被发现之时已经注定了它作为珍物的命运,而后世对龙涎香源源不断的寻觅更为它蒙上了一层神秘的面纱。
在古代中国身价不菲的龙涎香一直是宫廷寻觅的”第一 香”。龙涎香价昂,一旦使用通常都于宴客或是庆典为主。
龙涎香在宋代的流行,在传世文献中也可得到证明,这种宝贵香料的名字频繁地出现在当时文人的笔记中。
龙涎香是由龙唾液生成的这一说法,在宋、元、明时的各种文献中屡屡可见。
上述两例外,还有南宋赵汝适的《诸番志》、明费信《星槎胜览》,甚至还包括一些药典,如《本草纲目补遗》等,表述大同小异。
除此之外还有“龙精”说,即龙涎香是雌雄双龙在交配时产生的。
阿拉伯海域自古即是龙涎香重要产地之一,龙涎香是阿拉伯人通过海上贸易舶至中国的“奢侈品”。
据宋代周去非撰《岭外代答》中记载 “大食者,诸国之总名也。有国千 余,所知名者特数国耳。有麻离拔国,广州自中冬以后发船。”又“再乘东北风六十日顺风方到。此国产乳香、龙涎。”
所谓的麻离拔国就在今天的阿曼以南和也门地区, 是当时阿拉伯香料产出最重要的国家,当地不仅产龙涎香,更是宋人为获取各种香料的进口地。
另外龙涎香的产地还有层拨国,弼琶啰国,中理国等,虽然产地众多,但整体而已,不论中外古今龙涎香从来都是一种难得的奢侈品,如宋代张世南编撰的《游宦纪闻》中记载:“诸香中‘龙涎’最贵重,广州市直,每两不下百千,次等亦五六十千,系番中禁榷之物,出大食国。”足可见龙涎香之贵重,又张时甫《可书》中载:“仆见一海贾鬻真龙涎香二钱,云三十万缗可售鬻,时明节皇后阁酬以二十万缗,不售。”
宋代的海外贸易发达,龙涎香进入中国后,最初是作为贡品进献给皇家使用,只是一开始它其貌不扬的外表,让其“养在深闺人未识”。
龙涎香在宋朝的惊艳亮相,发生在宋徽宗时。
据《铁围山丛谈》记载,政和四年(公元1114年),徽宗皇帝赏赐大臣、近侍时从私人仓库里拿出两块龙涎香。
“模制甚大而质古,外视不大佳”,徽宗觉得这两块相貌平平的香料不可能是什么宝物,于是大手一挥就赏给了下人。
哪知道,当有人将龙涎香点燃时,奇迹发生了:“每以一豆大蒸之, 辄作异花气,芬郁满座, 终日略不歇”。
徽宗大吃一惊,这才明白这两块放在仓库里不知道多少年的龙涎香原是稀世珍宝,于是也顾不得“君无戏言”,当即反悔,把赏给下人的龙涎香统统都收了回来。
宣和初年宋徽宗在睿谟殿赏元宵,大宴近臣,参加宴席的王安石有诗记载了宴席中使用龙涎香:“层床藉玑组, 方鼎炷龙涎”。
古人对龙涎香的品级分类也有记载,在明代《香乘》中记载:“龙出没于海上,吐出涎沫有三品,一曰泛水,二曰渗沙,三曰鱼食。泛水轻浮水面,善水者伺龙出没,随而取之。渗沙乃被波浪漂泊洲屿,凝积多年,风雨浸淫,气味尽渗于沙土中。鱼食乃因龙吐涎,鱼竞食之,复作粪散于沙碛,其气虽有腥燥,而香尚存,惟泛水者入香最妙。”
宋代也有按龙涎香之颜色所做的分类,《陈氏香谱》中记载:“白者,如百药煎而腻理。黑者亚之,如五灵脂而光泽。”现在大家普遍认可的也是白者为佳,黑者次之,其余褐色,黄色和灰色的龙涎香也比较常见。
古代中国,身价不菲的龙涎香价格居高不下,所以龙涎香的造假也是古已有之,如南宋洪迈的《夷坚志》载:“许道寿者,本建康道士。后还为民,居临安太庙前,以鬻香为业。仿广州造龙涎诸香。”
关于龙涎香的辨认,古人也自有一套方法,宋代的《陈氏香谱》所记载“水烟法”:“真龙涎烧之,置杯水于侧,则烟入水,假者则散。尝试之,有验。”
《香乘》所载“浮水法”,“口含法”和“探簪法”:“欲辨真伪,投没水中,须臾,突起直浮水面。或取一钱口含之,微有腥气,经一宿细沫已咽余结胶舌上。取出就淖称之,亦重一钱。将淖者又干之,其重如故。虽极干枯,用银簮烧热簪入枯中,抽簮出其涎,引丝不绝。验此不分褐白、褐黑,皆真。”
《岭外代答校注》则记载“聚烟法”用以验证:“一铢翠烟,浮空结而不散。座客可用一剪分烟缕。此其所以然者蜃气楼台之余烈也。”
所以,在宋代,古人对龙涎香的认知及应用已经非常专业化了。
古代除了有龙涎真品的记载,在香谱还多有龙涎香品的制作方子,称其为古龙涎。就是民间普通人家消费不起这样的奢侈品,于是退而求次,只能使用合成的龙涎香。也就是我们现在所说的“古法合香”
这种合成香的制作方法在《陈氏香谱》里有记载:“古龙涎香 :沉香半两,檀香,丁香、 金颜香、素馨花各半两(广南有, 最清奇)。木香、黑笃实、麝香各一分,颜脑二钱 , 苏合油一字许。右各为细末,以皂子白浓煎成膏,和匀,任意造作花子,佩香及香环之类。 ”
再来说说宋代知名的“龙涎香”香铺名号。
《居家必用事类全集》“龙涎香”条诗云:
涎香名有多般,此物暗昧仔细看。
伏古云头并清燕,三朝修合最直钱。
伏(复)古、云头、清燕,是宫中所制龙涎香的名号,高庙、孝宗、光宗三朝时期宫中御制的龙涎香,在南宋市肆中最为值钱。
宋代宫中的香方,在宋人编著的香谱中也有收录,陈敬《陈氏香谱》卷三“复古东阁云头香”:
真腊沉香十两、金颜香三两、拂手香三两、蕃栀子一两、梅花片脑二两半、龙涎二两,麝香二两,石芝一两,制甲香半两,右为细末,蔷薇水和匀,用石䃮之脱花,如常法爇之。如无蔷薇水,以淡水和之亦可。
宫中制香用料奢华,以名贵的蔷薇水为剂调和诸香“右为细末,蔷薇水和匀”,蔷薇水是仿造龙涎香的最佳香料,南宋《百宝总珍集》中说蔷薇水“修合龙涎分外馨”。东阁云头香还用到了龙涎香,龙涎香在合香中能柔和诸香延长留香时间。
如此调配的“东阁云头香”芳香持久,是富贵清丽一味的代表,深受皇室贵胃们所喜。
南宋时,龙涎香还用于饮食和医药:
陈敬《陈氏香谱》记载:上等细茶一斤,片脑半两,沉香一两。旧龙涎饼一两,缩砂三两,以甘草半斤剉水一碗半,煎取浄汁一碗,入麝香末三钱,和匀随意作饼。
南宋时发明的“妙香汤”也用到了龙涎香。这种汤是夏季饮品,以一斤蔗糖加少量龙涎香和之而成。蔗糖水本身具有消痰止渴的功用,加入龙涎香后更加清新醒脑。
龙涎香无论是用于制作饮品还是用于熏香,都是发挥其能够镇静安神的药理作用,安抚了人们烦闷的心情。
最后,我们用《晦斋香谱》来总结:
“琴台书几最宜柏子沉檀,酒宴花亭不禁龙涎栈乳”。
龙涎香,这款稀有的香料,如同海中的精魄,为高级香水、香氛与化妆品赋予了独特的魅力。被称为“海洋的精髓”,它拥有无可比拟的香气,且源于一种神秘的过程。龙涎香在20世纪初被世人首次发现,源自中国南海与东海沿岸的奇特物质,被当地人传为“龙涎”。然而,实际上这些物质是由抹香鲸在肠道中形成的鱿鱼硬化后产生的。
抹香鲸,这款生活在海洋深处的巨大鲸类,以鱿鱼为食,而龙涎香就是其肠道中鱿鱼硬化后的产物。当抹香鲸排出这些硬化的鱿鱼,它们会漂浮在海面上,被人们发现并珍藏。龙涎香的香气独特且持久,被形容为一种甜美、温暖与木质的混合香气。也因此,它成为了香水制造业的原料瑰宝。
除了香水,龙涎香还被用于制作香氛、蜡烛与化妆品中,其稀有性与高价值使它成为了市场上的珍品。虽然龙涎香由抹香鲸形成,但其生产过程充满神秘,人们并不完全了解抹香鲸如何形成龙涎香,这给这款物质增添了一层神秘的面纱。另外,龙涎香在市场上的交易也因其稀有性和高价值而变得十分隐晦。