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无糖食品,没有糖,糖友可以放心吃?医生告知真相,控糖注意

2021-10-17 来源: 网易 原文链接 评论0条

又到了一年一度、对中国人有着重要意义的节气“中秋节”。各地区、各大超市都开始贩卖各种月饼,且商家还“贴心”的推出了各类无糖月经,宣称糖尿病患者也可以放心食用月饼,因为它不含任何糖分。

其实,不单单是月饼,生活中还有许多被打上无糖称号的食物,比如无糖饼干、无糖蛋糕、甚至是无糖汤圆等等。

由于糖尿病患者需要严格控制饮食,经常吃的食物寡淡无味,所以这类食物已经退出,就备受糖友们的推崇和欢迎。

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之所以会如此,是因为糖尿病的主要症状为血糖升高,有很多糖友对糖尿病疾病本身的了解十分片面,认为糖尿病中的“糖”字指的就是各种甜味食物。

所以,在患病之后他们会对各种甜味食物敬而远之,虽然非常渴望,但不敢轻易尝试。也正因如此,无糖食物的市场被彻底打开。

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但是,无糖食物真的就是无糖吗?它真的适合糖友大量食用吗?

首先,从严格意义上来说,无糖食物就是不含有蔗糖、葡萄糖类的食品。

但是,由于它们添加了木糖醇、山梨醇、各种代糖等添加剂,所以口感相对较好一些。而国家对“无糖”的食品安全也有硬性要求,就是在固体、液体类无糖食品中,平均每100克糖分不能超过0.5克;

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无糖食物存在的价值,就是为了提升糖尿病患者的生活质量。但是,这并不代表患者可以大量食用,因为虽然这类食物中没有葡萄糖和蔗糖,但也同样是含碳水的食物。

所谓无糖,从某种角度来说,其实是商家偷换了概念,碳水化合物才是真正的升糖凶手!

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而且,这些所谓的无糖饼干、面包和蛋糕等食品,都是经过精细加工之后的碳水化合物。

它们在进入机体之后,容易被肠胃迅速消化和吸收,餐后血糖升高的速度也会因此加快。所以,即便是打着无糖的称号,这些无糖食品也并非是可以无限制的放心食用;

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糖尿病患者想要食用各种无糖食物或饮品,通过代糖来提高生活质量,这无可厚非。

但是,在食用这类食品的过程中,患者需要通过相应减少正餐碳水化合物的摄入量,以此来取得全天热量摄入平衡,不至于使碳水摄入过多,导致血糖波动。因此,糖尿病患者不能随意食用无糖食品,应当慎重选择、适量食用。

在临床看来,糖尿病的血糖控制,不单单是减少甜食摄入量,而是要综合全天摄入热量的总和。在进食无糖食物之后,患者的主食就需相应减少,如此这般,才能真正起到控血糖的效果。

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写在最后:糖尿病到目前为止,是一种无法被彻底治愈的慢性疾病,无论是1型或2型糖尿病出现,患者都需长期、甚至是终身使用各种降糖药物、胰岛素。

但是,药物控制仅仅只是一个方面。想要血糖稳定下来,患者还需要通过生活调节、运动、饮食调整等多个方面彻底控制。

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