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连咖喱饭里都放抹茶!试试唐人街附近这家店,感受一下抹茶“威力”!

2018-08-16 来源: BroadSheet 原文链接 评论0条

【今日澳洲816日讯】2018年,当绿茶专业酒吧Matcha-Ya搬入Steam Mill Lane时,它将传统茶、拿铁、无数甜点和少量富含Matcha的咖喱带到了Haymarket。

连咖喱饭里都放抹茶!试试唐人街附近这家店,感受一下抹茶“威力”! - 1

日本茶是由精细的粉末状绿茶制成的,咖啡因含量是普通绿茶的10倍。这种效果使饮用者具有强大的警觉性,即使是老练的茶客,大量的抹茶也能使其失去知觉。

Matcha-Ya在日语中的意思是“抹茶家”,这种抹茶粉末来自日本静冈的山里,这是一个以绿茶闻名的地区。

菜单上有传统的茶,但拿铁也是其中很畅销的饮料。抹茶拿铁是将粉末溶解在牛奶蒸汽中制成的,味道醇厚,呈绿色。将一小团奶油搅拌到温和、温暖、充满活力的液体中,喝上一口。

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这里还有3种版本的日本咖喱,每种都配有抹茶和菠菜,分别是普通咖喱、炸鸡咖喱或杂鱼咖喱。

菜单上还有很多甜点,基本也都与抹茶有关。

蜿蜒曲折的灯具从狭长空间的前面一直延伸到店铺的后面,气氛轻松。

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所有的饮料都在一个长长的白色工作台后面制作,小厨房则制作甜点和咖喱菜单。

地址:5/10 Steam Mill Lane Haymarket 2000

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Vanessa

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